Яблочный спас в 2018 году

0

Яблочный спас — восточнославянский народный праздник, который отмечается 19 августа, падая на праздник Преображения. Праздник имеет дохристианское происхождение и связан с уборкой урожая спелых фруктов, особенно яблок

Затем он стал православным праздником. Есть шествия и благословения урожая. Как правило, в этот день люди из России, Украины и Беларуси едят яблоки, яблочные пироги, или другие блюда, содержащие яблоки, даже если они не православные христиане.

История праздника

Почти во всех аграрных обществах есть какой-то вариант из “первых плодовых” праздников, где продукты первого урожая представлены в качестве жертвоприношения. Западная христианская церковь уже давно отказалась от этой практики, но православные сохранили традицию с 19 августа праздновать Великий праздника Преображения Господня, известный также как яблочный день в честь Спасителя. Это один из трех русских православных праздников, который отмечается в августе, и на мой взгляд один из лучших вариантов питания.

Ко времени проникновения христианства в России, ближе к концу 10-го века, там уже был очень подробный календарь праздников и торжеств, поставленных греками. В средиземноморском климате, где христианство имеет свои истоки, благословение урожая было назначено на 19 августа, что совпадает с празднованием Преображения, скорее всего, потому что праздник пришел ближе к времени сбора урожая для двух крупных местных культур, винограда и пшеницы. Российский климат не поддерживал в конце августа урожай этих культур, поэтому было решено расширить благословение и включить местные фрукты, а для россиян-это яблоки в августе.

В Восточной Православной традиции первые плоды для церковного благословения урожая, остальные затем делятся совместно с сообществом. Эта идея обмена щедрот дает отличный повод собраться друзьями и семьей, чтобы отпраздновать последние дни лета. Считается плохой приметой в России есть яблоки до Спаса, так что это первый вкус яблок за год.

Каковы традиции Яблочного спаса

Яблочный спас в 2018 году

Яблочный Спас является  также  днем  памяти  умерших  родственников.  По  народному  поверью,  это  третий  день  в  весенне-летний  сезон,  когда  ушедшие  близкие  приходят  в  этот  мир  (первый  день  –  в  Святой  четверг,  второй  –  на  Пятидесятницу  (троицу  –  Зелені  свята).

В  этот  день  люди  наблюдают  за  погодой.  Если  солнечно  и  нет  облаков,  осень  будет  сухой.  Если  идет  дождь,  то  осень  будет  дождливой.  Если  в  этот  день  ясная,  зима  будет  холодной  и  ветреной.  Погода  в  день  яблочного  Спаса  такой  же,  как  и  на  Покров  (Покрова)  (14  октября).  Есть  такая  поговорка  “пришел  спас,  держи  рукавицы  под  рукой!”.
Различные   ритуалы  связаны  с  праздником.  Люди  берут  венки  в  церковь,  чтобы  благословить  их,  и  сделать  “спас  Борода”  через  левый  на  поле  стеблей  ржи.

Люди  также  принимали  цветы,  маки  у  церкви,  считая,  что  рассеяние  святого  мака  по  всему  двору  мешает  ведьмы  идут  к  сараю,  и  “ходячих  умерших”  –  в  дом.  После  освящения  в  церкви,  цветы  и  головки  мака  были  помещены  за  иконы,  где  они  хранились  до  весны.  Весной,  семена  мака  были  разбросаны  по  всему  саду.  Девушки  использовали  засушенные  цветы,  чтобы  сплести  их  в  косы  на  Благовещение  “для  сильных  волос”.

Печеные  яблоки-это  важное  праздничное  застолье.  Нужно  взять  яблоко  и  разрезать  его  сверху,  затем  вынимаем  середину  с  семенами,  положить  меда  или  сахара  внутрь  и  запечь  в  духовке.  Яблочные  пироги и  яблочный  штрудель  также  традиционные   блюда  на  спас.  Люди  подают  Узвар  (сухофрукты  напитки)  или  грушевый  кисель.
Многие тоже  верили,  что  если  загадать  желание  в  этот  день,  а  затем  съесть  освященное  яблоко,  то  ваше  желание  сбудется.

Когда  празднуется  Яблочный  спас  в  России  в  2018  году

День  пасечника  традиционно  отмечается  19  августа  и  совпадает  с  яблочным  Спасом.

Как  поздравляют  друг  друга  в  этот  день

Яблочный спас в 2018 году

Традиционно этот день празднуется с поклонением в церкви, и люди приносят фрукты – не только яблоки, но и груши и виноград – на благо, неся их в традиционной корзины. Праздник имеет дохристианское происхождение и связаны с уборкой урожая спелых фруктов, особенно яблок.

Затем он стал православный праздник. Как правило, в этот день люди едят яблоки, пироги с яблоками, или других блюд, содержащих яблоки, даже если они не православные христиане. Яблоки в этот день, как полагают, имеют особые качества.