Салат обезьянка на новый год 2016

0

2016 год – это год Обезьянки, поэтому весь год все будет связано с этим животным. Несмотря на большое количество сувениров в виде обезьянок, календарей и прочих мелочей, можно приготовить салат «Обезьянка». Приготовление этого салата не займет много времени и усилий, а выглядеть будет прекрасно и поразит всех ваших гостей за праздничным столом.

Этот рецепт рассчитан на 4 порции, поэтому если вы хотите больше сделать, то нужно увеличить количество всех ингредиентов. Время приготовления салата составляет полчаса.

Для такого салата нам потребуется:

  • Вареные яйца – 4 шт.
  • Куриное филе – 200 гр
  • Оливки – 15 шт.
  • Листья салата – 1 пучок
  • Зеленый горошек – 150 гр
  • Консервированные ананасы – 250 гр
  • Шпажки – 3 шт.
  • Майонез
  • Петрушка
  • Укроп
  • Морковка

Прежде всего, стоит подготовить все продукты для приготовления салата. Вначале следует сварить яйца, а также приготовить куриное филе. На большую тарелку следует выложить листья салата, которые заранее следует хорошо промыть и тщательно высушить. Теперь листья салата стоит посыпать нарезанным зеленым луком.

Далее необходимо остывшее куриное филе  порубить  на кусочки по 1 сантиметру и выложить на листья поверх лука. После этого мясо, следует хорошо промазать майонезом и немного посолить.

Для следующего слоя, нам нужно порезать консервированные ананасы кусочками в 1 сантиметр и этот слой  также необходимо  промазать майонезом и та же слегка присолить.

Когда приготовятся яйца, их следует разделить на белок и желток. Белок необходимо натереть на большой терке, а желток на мелкой. Белки будут следующим слоем после ананасов. Слой тоже необходимо покрыть майонезом и посолить.

Следующим слоем будет майонез. Его тоже покрываем майонезом и солим.

Желтки должны покрывать горошек, а рубленую зелень отправить на желток.

Теперь вам необходимо сделать пальму. Для этого вам необходимо наколоть 3 оливки на шпажку, а веточку петрушки, необходимо разместить над последней оливкой. Ананасы и обезьяну нужно вырезать с морковки. Небольшими зубочистками стоит соединить ножки и тело обезьянки, а от выпирающих мест стоит избавиться при помощи кусачек. Для того чтобы красиво вырезать обезьянку, можете использовать небольшой узкий нож.

Небольшой пучок петрушки нужно вставить в голову обезьянке, а глаза сделать из гвоздики или других подручных средств. Животное необходимо разместить между пальмами, также размещаем ананас, который тоже нужно вырезать с морковки.