Mochi Ice Cream пришел в Россию

0

Mochi («Моджи») — культовый десерт современной Японии. Это невероятно нежное сливочное мороженое с самыми разными вкусами.

Оно обернуто в тонкое и сладкое рисовое тесто. Использование только натуральных ингредиентов, минимальное количество калорий и оригинальная форма десерта сделали его очень популярным во всем мире. В ассортименте представлены самые разные вкусы, от ванили до маракуйи.

Интересный факт

Кит Роббинс, создатель Mochi Ice Cream, после выставки продукции в Лас-Вегасе решил рискнуть и отнести несколько коробочек десерта в ресторан Nobu. Через три недели менеджер заведения перезвонил Киту и сказал, что Роберт Де Ниро, владелец Nobu, непременно хочет видеть Mochi в меню! Буквально через несколько лет история о необычном лакомстве разлетелась по всем штатам, а потом и по всему миру.

Предшественники Mochi

Предшественником мороженого Mochi считаются традиционные японские десерты «манджу» и «дайфуку». Они изготавливаются на основе моти (или пшеницы и рисового крахмала), а в качестве наполнителя выступают фруктовые сладкие начинки или паста из красных бобов азуки с сахаром. В современном десерте Mochi классическая начинка заменена сливочным мороженым премиум-класса.

Mochi Ice Cream пришел в Россию

YES NO
Обезжиренное молоко X
Натуральное фруктовое пюре X
Не содержит глютен X
Без ГМО* X
Кошерный X
Можно употреблять при целиакии X
100 или менее калорий X
Широкий ассортимент X
Мороженое с высоким содержанием молочного жира X
Искусственные красители и ароматизаторы X
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы X
Молоко без содержания РБСТ ** X

*Bubbies не использует ингредиенты, которые генетически модифицированы с применением современных биотехнологий.

**Молоко от коров, которые не принимали гормон роста РБСТ. Отметим, что между молоком от коров, обработанных и не обработанных РБСТ, не было обнаружено значимой разницы.