Какого числа Курбан Байрам в 2016 году

0

Мусульманский праздник Курбан Байрам также называют Курбан-Айт. У многих этот день ассоциируется с жертвоприношением, которое принято делать для восхваления Всевышнего. Если говорить о дате празднования по мусульманскому календарю, то это 10 число месяца Зуль-Хиджа и длится торжество до 13 числа. В завершении праздника принято выполнять обряд Хаджа – так называют странствие, которое каждый год проделывают почитатели ислама, отправляясь в Мекку.

Переводя даты на наш календарь, можно увидеть, что в 2016 году Курбан Байрам приходится на 23 сентября. Но никто сознательно просто так не отмечает этот трехдневный праздник. Перед этим мусульмане должны выдержать пост, который продлится на протяжении 10 дней. Как и в предыдущие года, в 2016 праздник начнут отмечать с первыми лучами солнца. Вы даже можете увидеть некое сходство обрядов в Чистый четверг. Мусульмане встают с восходом солнца, умываются, одевают все чистое и идут в мечеть на молитву.

После утренней молитвы мусульманский священнослужитель или мулла прочтет проповедь. Затем каждый мусульманин идет на кладбище, чтобы почтить своих родственников. Заключительным этапом праздника Курбан Байрам является жертвоприношение. Для этого нужно парнокопытное животное. К примеру баран, бык, корова, верблюд.

Жертву можно приносить как за ныне живущих, так и за души умерших. Перед жертвоприношением мусульманин должен помолиться Аллаху, после чего повалить животное на пол, обращая его голову в сторону Мекки. При этом мясо убитого животного принято делить на три части. Одну часть нужно отдать бедным людям, вторая идет на приготовления блюд к празднику (и чем больше их будет, тем лучше), а третья – остается у хозяина. Но строго запрещено религией после праздника продавать мясо или на что-то менять. Также по окончанию Курбан Байрам использовать мясо животного нельзя.
Обязательно нужно упомянуть о блюдах, которые мусульмане готовят из животного после жертвоприношения.

Меню разделено на три для праздника. Так, для первого дня характерно на столе увидеть приготовленную печень, сердце, для второго это суп, с которого нужно начать прием пищи. Он варится из ножек барана и головы. Также хозяйки готовят жаркое, мясо тушат, подают его с гарниром из бобов, овощей или риса. Следующий день на столе будут супы, теперь сваренные из костей, ребрышки, традиционные лагман и манты. Многие из баранины делают шашлык, чучвар, плов и другие мясные блюда. Конечно, все три дня не обязательно есть только мясо, поэтому мусульмане не отказываются от традиционных сладостей, хлеба и лепешек.